pighin

Tipo di vino: Bianco, secco, Pinot Grigio Collio.
Uve: Pinot Grigio in purezza.
Zona di produzione: Collina, 160–180 metri s.l.m., esposizione Sud-Ovest, località Spessa di Capriva (GO) – Italia.
Fermentazione: In recipienti d’acciaio inox termocondizionati per 20 giorni a temperatura controllata da +18° a +22° C.
Affinamento: Stoccaggio in cantina in vasche inox a temperatura costante a +12° C, stabilizzazione in celle frigo fino al momento dell’imbottigliamento.
Alcol: 13% vol.

Colore: Giallo paglierino poco brillante
Profumo: al naso sentori Floreali, fruttati che mi ricorda l’ananas e banana
Sapore: Secco, discreto corpo, buona persistenza aromatica
Abbinamento: Piacevole aperitivo, apprezzabile con carni bianche abbinate a salse dolci.

Azienda Pighin Friuli

Indice Piacevolezza Claudio:83/100
costo 10€/12€ in Enoteca

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